Matériau issu de la biomasse animale ou végétale. On peut les distinguer des matériaux synthétiques qui mettent en jeu des procédés d’élaboration impliquant des composés géologiques ou fossiles. On peut donc également les définir comme des matériaux ayant une origine biosynthétique. Les matériaux bio-sourcés les plus intéressants sont les matériaux biocompatibles et/ou biodégradables ayant différents types de propriétés (mécanique, optique …) et qui, dans une perspective écologique sont présents en abondance sur terre.
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